المقادير لعدد الحصص: 2
متابعة قراءة “يخنة الكفتة والخضار”
المقادير لعدد الحصص: 2
متابعة قراءة “يخنة الكفتة والخضار”
انتشرت مؤخرا تلك الظاهرة (يوم الريفيد او اعادة التغذية ) بحجة انها تعمل على تنشيط عملية الايض لكن ما يكمن وراء تلك الظاهرة هو مضاعفات خطيرة قد تحدث للأشخاص وتختلف حدتها حسب بعض العوامل التي تزيد من خطورتها وحسب حالة الشخص نفسه ..
يودي الريفيد الى احتمالية كبيرة لحدوث ما يسمى متلازمة اعادة التغذية
وتظهر متلازمة إعادة التغذية عندما يتم تقديم الطعام بسرعة كبيرة بعد فترة من الصيام او ما شابه، كما سنبين لاحقا
متابعة قراءة “يوم الريفيد | خطر الإصابة بمتلازمة إعادة التغذية”
الملفوف_المخمر هو ملفوف مقطع يتم تخميره عن طريق بكتيريا حمض اللبنيك. وله فترة صلاحية طويلة ويتميز بنكهته الحامضة، والتي تنتج من حمض اللبنيك الذي يتشكل عندما تقوم البكتيريا بتخمير السكريات في الملفوف (أو الخضرات الأخرى التي يمكن تخميرها)
يُصنع الساوركراوت من عملية تخليل تسمى التخمر اللبني تشبهه عملية صنع مخلل الخيار والكمتشي التقليدية (غير المعالج حراريا).
لعمل ٤ قطع *مقادير الحشوة:
متابعة قراءة “البيتزا بعجينة الترمس (حصريا)”