مغلي الكركديه أو الكجرات

يعتبر الكركديه من المشروبات الصحية الشعبية والمتوارثة، موطنه الأصلي جنوب آسيا وإفريقيا، كما يزرع في سوريا وجنوب العراق وصعيد مصر ووسط وغرب السودان، وفي كثير من البلدان العربية الأخرى.

مغلي الكركديه أول الكجرات
مشروب ساخن أو بارد

وهو عبارة عن شراب محضر من زهور نبتة (الكركديه)🌺 المجففة وهي نبتة صغيرة سيقانها حمراء اللون، يُشرب الكركديه بارداً🥤 أو ساخناً☕، يُقدّم عند بعض الناس بدل العصائر، منعش في الصيف وذلك لما له من فوائد جمّة حيث يتميّز بلونه الأحمر وطعمه الحامضّ، ولا يحتوي على الكافيين،

وهو غني بالكثير من المعادن والفيتامينات، خصوصاً فيتامين_C، وأيضاً الأحماض العضوية، الأحماض الأمينية، ومركبات الفلافونويد، مضادات الأكسدة وأهمها مادّة الأنثوسيانين، وله الفاعلية في تحسين مستوى ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاعه المزمن

❎لا يُنصح الإكثار من تناوله، لانه مدر للبول، مما يسبب فقدان الأليكتروايت، فيكون سببا في انخفاض ضغط الدم للعديد من الاشخاص.

♦كوب واحد باليوم كافي جدا..

✅كمقترح.. ممكن اضافة الملح🧂 للمشروب، مما يجعله معتدلاً في تأثيره على خفض ضغط الدم

طريقة التحظير

كوب ماء (200 ملل ) ملعقة من الكركديه المجفف او من الورود الطازجة
نضيفها للماء وهو يغلي، ننتظر3دقائق، بعدها نطفئ النار
ثم ننتظر 5 دقائق
يشرب بألف صحة وعافية

يتميز شراب الكركدية (Hibiscus) بالعديد من الفوائد الصحية، سواء كان بارداً أو ساخناً. وإليك بعض المميزات والفوائد الرئيسية لهذا الشراب:

1- يحتوي على فيتامين سي: يحتوي الكركدية على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعزز مناعة الجسم ويساعد على مكافحة الأمراض.

2- يحتوي على مضادات الأكسدة: يحتوي الكركدية على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتساعد في الحفاظ على صحة الجسم.

3- يساعد في تخفيض ضغط الدم: يحتوي الكركدية على مواد تساعد في تخفيض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، لذلك ممكن اضافة الملح🧂 للمشروب، مما يجعله معتدلاً في تأثيره على خفض ضغط الدم

4- يحتوي على مواد مضادة للالتهابات: يحتوي الكركدية على مواد تساعد في تخفيف الالتهابات في الجسم.

5- يساعد على تهدئة الأعصاب: يحتوي الكركدية على مواد تساعد في تهدئة الأعصاب وتقليل القلق والتوتر.

6- يحتوي على مواد مضادة للأكتئاب: يحتوي الكركدية على مواد تعمل كمضادات للاكتئاب وتساعد في تحسين المزاج.

7- يحتوي على مضادات للجراثيم: يحتوي الكركدية على مضادات للجراثيم والفيروسات وتساعد في الوقاية من العدوى.

وبشكل عام، فإن شراب الكركدية يعتبر مشروباً صحياً ومفيداً للجسم، سواء تم تناوله بارداً أو ساخناً، ويمكن الاستمتاع بهذا المشروب في أي وقت من اليوم.

ممكن تناوله باردا .. كبديل رائع جدا للعصائر..

ويمكن تناوله ساخنا كمشروب منعش ورائع

هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن:

تناول الشاي الكركدية الساخن يمكن أن يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، وذلك نتيجة لتأثير الكافيين الموجود في الشاي الساخن.
أما بالنسبة للمشروب الكركديه البارد، فلا يوجد تأثير مثبت على أنه يمكن أن يخفض ضغط الدم.
ومع ذلك، فإن شرب السوائل الباردة بشكل عام يمكن أن يحسن من دورة الدم ويقلل من تورم الأطراف، مما يجعل الشراب البارد المحتوي على الكركدية خيارًا جيدًا للمشروبات الصيفية المنعشة.

ولكن يجب الإشارة إلى أن تأثير شرب الكركديه الساخن أو البارد على ضغط الدم يعتمد على عوامل عديدة مثل:

الصحة العامة للفرد
مستويات الكافيين المستهلكة والجرعات المتناولة.
لذا، يُنصح بعدم الافراط بتناول هذا المشروب سواء كان بارد او ساخن، كوب واحد باليوم كافي جدا.