الملفوف_المخمر هو ملفوف مقطع يتم تخميره عن طريق بكتيريا حمض اللبنيك. وله فترة صلاحية طويلة ويتميز بنكهته الحامضة، والتي تنتج من حمض اللبنيك الذي يتشكل عندما تقوم البكتيريا بتخمير السكريات في الملفوف (أو الخضرات الأخرى التي يمكن تخميرها)
يُصنع الساوركراوت من عملية تخليل تسمى التخمر اللبني تشبهه عملية صنع مخلل الخيار والكمتشي التقليدية (غير المعالج حراريا).
أسس الغذاء الصحي
الماء، كميتة المناسبة واوقات شربه
اضرار بعض العادات السيئة
مقومات الحياة الصحية
يتسابق البعض بــ “من يخسر وزن اسرع” ويطمحون بأرقام في خسارة الوزن غريبة عجيبة😲 لم يفكروا بأضرار ومساوئ هذا النزول السريع والمشاكل الصحية والمخاطر التي سيتعرضون لها في المستقبل🤔 وهي كثيرة، منها..
متابعة قراءة “مخاطر الفقدان السريع للوزن”
أصبحت أنظمة التخسيس والريجيمات أمراً مربكا ومعقدًا ومسببا للقلق. ففي كل يوم نسمع عن تطبيق سيء حول ما يجب أن نأكله، وتم ادخال اساليب غير صحية تماما من اجل التسابق في خسارة الوزن، ومسميات غريبة مشوهة لـ الأنظمة الغذائية المرفوضة صحيا، فضهر التجويع، المسابقات، التحديات في من يخسر وزن اسرع، دون النظر الى الحالة الخاصة لكل شخص.
متابعة قراءة “تحدي خسارة الوزن..!!!”
ومن ضمنها أنظمة اللوكارب وتحديدا حمية الكيتو الصحية
متابعة قراءة “قسم النظام الغذائي الصحي المتوازن”