فلافل أو الطعمية (معمولة من ترمس)

صحن جانبي | فلافل أو الطعمية (الترمس)

من الاطباق الجانبية المناسبة مع حمية الكيتو، اللوكارب، النظام الصحي المتوازن.. والتي من الممكن ان ترافق وجباتنا الصحية والتي يجب أن تتكون من:

البروتين حسب حاجة كل شخص
الخضروات بوفرة وخصوصا السلطة، الخضروات الورقية، الصليبية
♦ الدهون الصحية

ملاحظة نؤكد عليها باستمرار.. غير مسموح بـ السناك أو الوجبات الخفيفة

متابعة قراءة “صحن جانبي | فلافل أو الطعمية (الترمس)”
الترمس (قيمه الغذائية وتريقة تحضيره)

الترمس | قيمه الغذائية وطريقة تحضيره (هل يناسب الكيتو)

يسمى الترمس lupin او lupine
وهو ليس ذرة ولا حمص ولا شامية.. هو فقط (ترمس)

مقدمة

يوجد نوعين من حبوب الترمس الجاف ( الحلو والمر)، احيانا يصعب التفرقة بينهما الا عند تحديد نوعه على المنتج..
راح اذكر طريقة تجهيز النوعين للاستخدام وراح ابدأ بالنوع المر لانه بياخد وقت:

متابعة قراءة “الترمس | قيمه الغذائية وطريقة تحضيره (هل يناسب الكيتو)”
بودنك الشيا بالكاكاو

صحن جانبي | بودنك الشيا بالكاكاو

ممكن تناوله بعد احدى الوجبتين الأساسيتين

المكونات.. لعمل كأسين:

متابعة قراءة “صحن جانبي | بودنك الشيا بالكاكاو”
محشي ورق عنب

محشي ورق العنب وكوسا برز الكونجاك

ممكن الطبخة تكفي شخصين (وكل شخص وحسب إحتياجه)

متابعة قراءة “محشي ورق العنب وكوسا برز الكونجاك”
اللبن الزبادي اليوناني

صناعة غذائية| اللبن الزبادي اليوناني

في هذا المقال سنتحدث عن طريقة صناعة وشروط وفوائد اللبن الزبادي اليوناني
او ما يسمى الخاثر او اللبنة او اليوغرت الحامض (بالشروط الخاصة بصناعته)..
صحياً وكيتونياً

متابعة قراءة “صناعة غذائية| اللبن الزبادي اليوناني”