البذورة هي نبات جنيني صغير في حالة السكون، وتتكون البذرة من جنين محاط بغلاف وهي أساس التكاثر في النباتات الراقية.

تُستعمل البذور كمصدر غذائي مهم، حيث تحتوي على عدد كبير من المعادن وخصوصاً النحاس، المغنيزيوم، المنغنيز، الفوسفور الزنك، الكالسيوم.
وهي غنية بالدهون الصحية، الأحماض الدهنية مثل الأوميغا3 اضافة إلى البروتينات، الألياف

ومن أبرز البذور الشائع استخدامها، وتناسبها مع حمية الكيتو واللوكاب، المقترنة بـ الصيام المتقطع هي:

متابعة قراءة “البذور – أنواعها ونصائح في استخدامها” ←