يتم صناعة الكربوهيدرات المكررة بمعالجة الحبوب الكاملة لإنتاج منتج غذائي أكثر ليونة وأقل كثافة.
حيث يُصنع الخبز الأبيض من الحبوب المكررة، وهو مثال على طعام الكربوهيدرات المكررة او النشويات.

الحبوب الكاملة غنية بالألياف، وهذا يعني أن تأثيرها على رفع السكر بالدم أقل بكثير من الكربوهيدرات المكررة أوالبسيطة، ولكنها ليست أقل أمانا❗️🍿🍪