يتم صناعة الكربوهيدرات المكررة بمعالجة الحبوب الكاملة لإنتاج منتج غذائي أكثر ليونة وأقل كثافة.
حيث يُصنع الخبز الأبيض من الحبوب المكررة، وهو مثال على طعام الكربوهيدرات المكررة او النشويات.
الوسم: حساسية الجلوتن
الكربوهيدرات المعقدة أو الحبوب الكاملة | النشويات – الغلوتين
الحبوب الكاملة غنية بالألياف، وهذا يعني أن تأثيرها على رفع السكر بالدم أقل بكثير من الكربوهيدرات المكررة أوالبسيطة، ولكنها ليست أقل أمانا❗️🍿🍪
متابعة قراءة “الكربوهيدرات المعقدة أو الحبوب الكاملة | النشويات – الغلوتين”