كنز اسمه – البيض 🥚 –
يحتوي البيض على مكونات تساهم في تكوين جسم صحي لأنه يحتوي تقريبًا على كل المغذيات الرئيسية مثل مجموعة فيتامين B (B1, B6, B12) و الفوليك أسيد. كذلك يحتوي على المعادن الأساسية مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الزنك، الحديد.
كذلك يحتوي على الكولين والبيوتين وهي عناصر مهمه لضمان الطاقة الحيوية وتقليل التوتر. بالإضافة لذلك، فالبيض مليء بالأحماض الأمينية (عناصر بناء البروتينات)

البيض هو أحد أكثر الأطعمة تنوعًا وفائدة في العالم. فهو غني بالبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن. كما أنه منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم.
يتكون البيض من غلاف “قشر” صلب يحميه من المؤثرات الخارجية. ويتكون الجزء الداخلي من البيض من صفار البيض والبياض.
المغذيات المهمة التي يحتويها البيض
يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
- البروتين: يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين. البروتين هو ضروري للنمو والتطور والصحة العامة.
- الدهون: يحتوي البيض على نسبة عالية من الدهون. الدهون في البيض هي دهون صحية، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- الفيتامينات: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين A وفيتامين B1, B6, B12 وفيتامين D.
- المعادن: يحتوي البيض على العديد من المعادن، بما في ذلك الحديد والزنك والسيلينيوم والكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم.
حقيقة الكوليسترول التي يحتويها البيض
يحتوي البيض على الكوليسترول. ومع ذلك، فإن الكوليسترول الموجود في البيض هو كوليسترول نافع يحتاجه جسم الإنسان. الكوليسترول النافع يساعد على بناء الخلايا وإنتاج الهرمونات وحماية الجسم من العديد من الأمراض.

أهمية إدخال البيض في الاطباق الرئيسية يوميا، سواء للأطفال او الشباب او كبار السن
يعد البيض من الأطعمة التي يجب أن تدرج في النظام الغذائي اليومي للجميع، من الأطفال إلى الشباب إلى كبار السن. البيض غني بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم للنمو والتطور والصحة العامة.
نصائح في طرق طهي البيض اللذيذ
هناك العديد من الطرق لطهي البيض. يمكن طهي البيض المقلي أو المسلوق أو المخفوق أو المخبوز. يمكن أيضًا إضافة البيض إلى العديد من الأطباق الأخرى، مثل السلطات والسندويشات والمقبلات.
نصائح لطهي البيض الصحي واللذيذ:
- استخدم بيض طازج.
- قم بتتبيل البيض بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- لا تبالغ في طهي صفار البيض.
- اضف الخضروات والسلطة الى الوجبة
أمثلة على أطباق البيض اللذيذة:
- البيض المقلي
- البيض المسلوق
- البيض المخفوق
- البيض المخبوز
- بيض أومليت
- بيض بنديكت
- بيض بوريتو
- سلطة البيض
البيض من الأطعمة اللذيذة والصحية التي يمكن أن تدرج في النظام الغذائي اليومي للجميع. فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم للنمو والتطور والصحة العامة.
نماذج لأطباق البيض اللذيذة والصحية























مكونات النظام الغذائي الصحي
البروتين الحيواني | أنواعه
يعتبر البروتين الركن الاساسي لكل وجبة، ويتناول كل شخص الكمية…
اقرأ المزيدمصادر الدهون الطبيعية الصحية
مصادر #الدهون_الطبيعية_الصحية هي #الدهون ذات الفوائد الصحية العظيمة لـ #جسم_الإنسان…
اقرأ المزيدالمكسرات – أنواعها ونصائح في استخدامها
المكسرات المسموح تناولها، مع أو بعد الوجبة الأساسية مباشرة…
اقرأ المزيدالفاكهة | شروطها ضمن الأنظمة الصحية
شروط ومحاذير الفاكهة المسموحة في حمية الكيتو مخاطر الفواكه بشكل…
اقرأ المزيدبذور الشيا | قيمها الغذائية والصحية
بذور الشيا | قيمها الغذائية والصحية تُعتبر بذور الشيا من…
اقرأ المزيدالترمس | قيمه الغذائية وطريقة تحضيره (هل يناسب الكيتو)
الترمس (قيمه الغذائية وطريقة تحضيره)
اقرأ المزيدالشروط الصحية لمنتجات الالبان والأجبان
للتعرف على الشروط الصحية لمنتجات الالبان، الأجبان، الألبان، القشطة -…
اقرأ المزيدصناعة غذائية| اللبن الزبادي اليوناني
شروط صناعة اللبن الزبادي اليوناني في هذا المقال سنتحدث عن…
اقرأ المزيدأنواع وشروط الحليب (اللبن) صحياً
الحليب البقري (ممنوع صحياُ وكيتونياُ) حليب الجاموس وحليب الماعز.، ممنوعين…
اقرأ المزيدبدائل صحية| خبز – صمون – بيتزا
إذا كنت تشعر أنك لا تستطيع العيش بدون (الكربوهيدرات نشوية)…
اقرأ المزيد