يعتبر النظام الغذائي الصحي من العوامل الرئيسية التي تؤثر على صحة الإنسان، حيث يمكن لتناول الأطعمة الصحية المتكاملة أن يساهم في الحفاظ على الجسم والعقل بصحة جيدة، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. ولذلك، فإن الكثير من الأشخاص يسعون لاتباع نظام غذائي صحي يساعدهم على تحسين صحتهم والوقاية من الأمراض.

يؤكد خبراء التغذية في العالم على فعالية نظام اللوكارب الصحي، حيث يعكس الأهمية الكبيرة التي يحتلها هذا النظام الغذائي في تحسين صحة الإنسان والوقاية من الأمراض المزمنة.
يساعد نظام اللوكارب الغذائي الصحي على التغذية الصحية الكاملة التي يحتاجها الجسم، ويحد من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة والسكريات المضافة، مما يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة وأمراض أخرى.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن نظام اللوكارب الصحي يحفز على تناول الأطعمة الطبيعية والغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، وهذا يساعد على تعزيز الجهاز المناعي وتقوية الجسم بشكل عام. ولذلك، فإن تأكيد خبراء التغذية على فعالية هذا النظام الغذائي يمثل تأكيداً قوياً على أهمية اتباعه كجزء من نمط حياة صحي.

في مجموعة مقالات ضمن هذا الموضوع الحيوي، سيتم ادراج وجبات صحية متكاملة ضمن نظام اللوكارب الصحي، حيث سيتم تحليل المكونات الغذائية لتلك الوجبات وتحديد كيفية تناولها بطريقة صحية، بحيث يمكن الحصول على فوائد صحية كبيرة، وتحسين جودة الحياة بشكل عام.

---

ما هو نظام اللوكارب الصحي

يعتمد نظام اللوكارب الغذائي الصحي على مجموعة من الأسس الغذائية الصحية التي تشمل:

1- تحديد نسبة معينة من الكربوهيدرات والبروتين والدهون في الوجبات الغذائية، يتم تجديدها حسب حالة الشخص الصحية وعوامل متعددة أخرى.

2- تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، مثل الخضروات (بكميات وفيرة ومتنوعة) والفواكه (بكمية ونوعية محدودة ومقيدة) والحبوب الكاملة (لنوعيات محددة من الحبوب) والمكسرات والبقوليات، وتجنب تناول الأطعمة المصنعة والمعلبة والمعالجة.

3- تحديد حجم الوجبات الغذائية اليومية وتوزيعها بشكل يضمن عدم تناول وجبات صغيرة ومتكررة، والاعتماد على وجبتين (الصيام المتقطع) او ثلاثة وجبات حسب حالة كل شخص.

4- تجنب تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة والسكريات المضافة، مثل الوجبات السريعة والحلويات والمشروبات الغازية.

5- تناول كمية كافية من الماء والسوائل على مدار اليوم، وتجنب تناول المشروبات الغازية والعصائر الصناعية الغنية بالسكريات المضافة.

6- ممارسة النشاط البدني اليومي، والحفاظ على نمط حياة نشط يشمل التمارين الرياضية المناسبة للفئة العمرية والحالة الصحية.

تلك هي بعض الأسس الغذائية التي يعتمد عليها نظام اللوكارب الغذائي الصحي

---

ممنوعات نظام اللوكارب الصحي

بعض الأطعمة والعادات الغذائية التي يجب تجنبها في نظام اللوكارب الصحي:

• المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والصودا
• العصائر (الطبيعية والصناعية).
• الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة، مثل الحلويات والمشروبات الغازية والأطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة والسكر المضاف.
• الفواكه المعلبة والمحفوظة بشراب الذرة
• الفواكه المجففة
• الأطعمة الغنية بالملح، مثل المأكولات البحرية المملحة والوجبات الجاهزة والأطعمة المصنوعة.
• الدمج بين السكر او الفواكه مع البروتين (اثناء الطهي)، اخطر مزيج قاتل يضر بالقلب
• الصوصات المضاف لها السكر او خلاصة الفواكه وشراب الذرة (مثل الباربكيو والكتشب والمايونيز ,,, وغيرها) وخطورة دمجها مع اللحوم
• الأطعمة المصنوعة بالطحين الأبيض (الكاربوهيدرات البسيطة)، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والبسكويت والمعكرونة البيضاء.
• الأطعمة المصنوعة بالدهون المعاملة والمكررة والمهدرجة، مثل زيت الذرة وزيت دوار الشمس وزيت النخيل وزيت الكانولا…..
• الجمع بين الدهون (مهما كانت سواء صحية او ضارة) مع السكر، مثل الحلويات والمثلجات والشوكولاتة الغنية بالسكر
• الأطعمة المصنوعة بالمواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى، مثل الأطعمة المعلبة والأطعمة الجاهزة المجمدة.
• الجمع بين اللحوم والخبز، مثل شطائر الهامبرغر والشاورما والبيتزا باللحوم… وغيرها
• الشوربات والمرق الجاهزة والشيبس واغلب الأكلات الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة وكميات عالية من الصوديوم والدهون المهدرجة ومادة (MSG) غلوتامات أحادي الصوديوم
• التدخين واستهلاك الكحول، حيث يتعارضان مع نظام الحياة الصحية والنظام الغذائي السليم.
• الادوية المنحفة والمنشطات ومحفزات حرق الدهون التي تعتمد على مواد كيميائية خطرة ولا تساعد على الحفاظ على الصحة العامة.

نظام اللوكارب الصحي يركز على تناول الأطعمة الطبيعية والمغذية وتجنب الأطعمة الغير صحية والمعالجة والمصنّعة والمتعامل معها بشكل غير طبيعي. يجب تجنب جميع العادات الغذائية الخطيرة والضارة بالصحة العامة لتحقيق فوائد نظام اللوكارب الصحي.

---

• بالنسبة للنوم، ينصح بالحصول على نوم كافٍ لمدة 7-9 ساعات في الليل، والحرص على النوم في وقت مناسب وبيئة هادئة ومظلمة.
• كما ينصح بالتعامل بشكل صحيح مع التوتر والقلق والعصبية، من خلال ممارسة التمارين الرياضية والاسترخاء والتأمل والحصول على دعم الأصدقاء والعائلة.
• بالنسبة لضغوط الحياة، يجب الحرص على إدارة الوقت والتخطيط الجيد للمهام والمسؤوليات، والاهتمام بالصحة النفسية من خلال المشاركة في الأنشطة التي تساعد على الاسترخاء وتحسين المزاج.
• فيما يتعلق بالعمل، ينصح بالحرص على الوقوف والتحرك بشكل متكرر خلال اليوم، والتحكم في الإجهاد والتوتر الذي يمكن أن ينشأ من العمل، والحرص على تحقيق التوازن بين الحياة العملية والشخصية.

---

ما الذي يجب أن يملأ صحني؟

– البروتين أو الخضار أو الكربوهيدرات؟

الإجابة السريعة على السؤال هي أننا نحتاج إلى الثلاثة كل يوم، وبشكل مثالي في كل وجبة. 
وسنتعرف على التفاصيل الشامل قريباً (إن شاء الله تعالى) ضمن مقالات متخصصة.. تابعونا

---

---