شاي الليمون المجفف

النومي بصرة – نبذة عنه، فوائده، طريقة تحضيره

النومي بصرة أو النومة أو اللومة أو اللومي (الليمون المجفف)

اللومي هو حبة ليمون صغيرة صفراء تجفف لتصبح ليمون مجفف دائري الشكل ومغطى بقشرة صلبة رقيقة. يحتوي على أملاح وحمض عضوي تساعد على طرد الفضلات والسموم وإدرار البول.

يتميز بنكهة ورائحة منعشة ويستخدم في الشرق الأوسط كتوابل في الطبخ ويدخل في الأكلات الشهيرة مثل الكبسة والمكبوس والمرق (التشريب).

يمكن استخدامه في التوابل على شكل حبة مجففة أو طحنه إلى مسحوق.

مشهور جدا في العراق، في الصيف عصير منعش، وفي الشتاء يشرب ساخن ويسمى شاي الحامض، سمي بنومي البصرة لأن تجار العراق يستوردونه عن طريق موانئ البصرة جنوب العراق،

يروي العطش ويريح وجع المعدة، للغثيان، يخفض ضغط الدم المرتفع، يبرد الجسم، له فوائد أخرى كثيرة

يعد مشروب الليمون المجفف أو النومي بصرة من المشروبات المفيدة للصحة، ويمكن الاستفادة من العديد من الفوائد الصحية الرائعة التي يقدمها، سواء كان مشروبا ساخنا أو باردا. وفيما يلي بعض من مميزات وفوائد هذا المشروب:

يحتوي على فيتامين C: يعتبر مشروب الليمون المجفف مصدرًا جيدًا للفيتامين C الذي يساعد على تعزيز الجهاز المناعي والحفاظ على البشرة والأنسجة الأخرى في حالة صحية جيدة.
يعزز الهضم: يحتوي مشروب الليمون المجفف على مركبات تساعد على تحفيز عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
يخفف الصداع والدوار والغثيان: يعتبر الليمون المجفف من المسكنات الطبيعية التي تساعد في تخفيف الصداع والألم الناتج عنه.
يعمل كمضاد للأكسدة: يحتوي الليمون المجفف على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
يساعد على فقدان الوزن: يحتوي الليمون المجفف على مواد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحفيز عملية الأيض، مما يساعد في فقدان الوزن.
يحسن الجلد: يعتبر مشروب الليمون المجفف علاجًا طبيعيًا للحصول على بشرة صحية ومشرقة، حيث يساعد في تنقية الجلد وتقليل البقع الداكنة.
يحسن الشهية: يحتوي على مركبات تعمل على تنشيط المعدة وتحسين وظائف الكبد ويساعد في تنظيفه من السموم.
يحسن صحة القلب: يعتبر مشروب الليمون المجفف مفيدًا لصحة القلب، حيث إنه يحتوي على مركبات تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض القلبية والأوعية الدموية.
يزيد من إدرار البول: فيساعد على تخليص الجسم من احتباس السوائل.
يعتبر أيضًا مضاد للسموم ومنقي للدم.
دواء طبيعي آمن، متاح بأسعار معقولة

ولتحقيق الفوائد الصحية الكاملة لمشروب الليمون المجفف، يجب تناوله كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة النشاط البدني بشكل منتظم. كما يجب الالتزام بالجرعات الصحيحة لتجنب أي آثار جانبية غير مرغوب فيها.

لتحضير 2 كوب من شاي اللومي الساخن

المقادير:

3 حبات لومي أو نومي بصرة، اللون الفاتح
2 ونصف كوب ماء
يفضل تناوله بدون اضافة اي محلي، ولكن لمن يرغب بالتحليه، فننصح بمحلي صحي مثل (ستيفيا أو أريثريتول أو مونك فروت) حسب الرغبة، (وممكن استبداله التحليه بالملح لمن يحب طعمه مالح وهو الأفضل)

الليمون المجفف الأشقر — **الليمون المجفف الفاتح (الأشقر**)

نكسر النومي بصرة نستخرج البذور لأنها مرّة وتتلف طعم المشروب، ثم الماء في ابريق على النار ونضيف له الليمون المجفف بعد ان استخرجنا منه كل البذور
نتركه يغلي لمدة 3 دقائق على نار هادئة، سنلاحظ ان لونه قد اغمق، نطفي النار وننتظر كم دقيقة ثم نسكبه في اكواب التقديم.

ممكن نضيف له القليل من محلي مسموح صحيا او ملح طبيعي وهو الأفضل، حسب الرغبة

ممكن شربه أثناء ساعات الصيام المتقطع، في حال لم يتم اضافه السكر له او اي محلي غير مسموح او غير صحي.