يتم صناعة الكربوهيدرات المكررة بمعالجة الحبوب الكاملة لإنتاج منتج غذائي أكثر ليونة وأقل كثافة.
حيث يُصنع الخبز الأبيض من الحبوب المكررة، وهو مثال على طعام الكربوهيدرات المكررة او النشويات.

الخبز الأبيض هو أخف وأسهل في تناول الطعام من الخبز المصنوع من الحبة الكاملة، ويفضل غالبية المستهلكين طعمه وخفته وسهولة أكله.

الكربوهيدرات_البسيطة أو المكررة تفتقر إلى الألياف الصحية (وهذا يعني أنها تتحول بسرعة إلى سكر وترفع السكر بالدم، مما تحفز على إفراز المزيد من الإنسولين، والذي بدوره سكون سببا للإصابة بـ متلازمة الأيض مقاومة الإنسولين، وهذا هو المدخل لسسلسلة من الامراض التي تظهر متتابعة مع الأشخاص الذين يتخذون الكاربوهيدات المكررة كأساس في نظامهم الغذائي

العديد من الحبوب المعالجة هي مصادر الكربوهيدرات المكررة. ستجد العديد من هذه المنتجات في قسم الخبز في متجر الماركت والأقسام التي تحتوي على أطعمة خفيفة ومنتجات المعكرونة.

قائمة الكربوهيدرات المكررة (أخطر ما يهدد صحة الإنسان)

• المعكرونة (وخاصة المعكرونة البيضاء)
• الأرز الابيض، علما أن الأرز الأسمر أكثر سوء وضرر
• الذرة بكل اشكالها ودقيق #النشا 🌽
• المقرمشات
• كل أنواع الكيك، الكعك🎂
• كل أنواع البسكويت، حتى المخلوط بالنخالة أو القمح🍪
• كل انواع الخبز الابيض🍞🥖🥙
• كل انواع الخبز المخلوط بـ النخالة 🥙🍞
• الخبز الأسمر أو الرغيف الأسمر🥙🍞🥖
• المعجنات بجميع أنواعها، الفطائر الحلويات المخبوزة🍩🥯
• عجينة البيتزا🍕
• الساندويشات كالهمبرغر والشاورما 🍔🌭🥙 .. وغيرهم

---