♦أقدم لكم طبق مقبلات لطيف وغني بالعناصر الغذائية المهمة جدا، والذي سيرافق الوجبة الأساسية..

الكثيرون يتجنبون الأفوكادو، نظراً لارتفاع نسبة الدهون فيه، إلا أن معظمها من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة عامة، ولصحة القلب خاصة. تحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على 20 غراماً من الدهون الصحية، لكن ثلثي هذه الدهون أحادية غير مشبعة، وهي خالية من الكوليسترول الضار.

كما وتحتوي على ضعف كمية الألياف الغذائية الموجودة في تفاحتين، وكلنا يعلم أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون.

أظهرت الأبحاث الحديثة أن الأفوكادو، مصدر مهم لمادة (بيتا_سيتوستيرول) وهي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في #الدم.

♦أقدم لكم طبق مقبلات لطيف وغني بالعناصر الغذائية المهمة جدا، والذي سيرافق الوجبة الأساسية..

⭕️ #الوجبة_الكيتونية يجب أن تتكون من:
♦ البروتين حسب حاجة كل شخص
♦ الخضروات بوفرة وخصوصا السلطة والخضروات الورقية والصليبية
♦ الدهون الصحية

⭕️ غير مسموح بـ السناك أو الوجبة الخفيفة بين الوجبات

. . .

المكونات وطريقة التحضير:

• حبة أفوكادو مقشرة ومهروسة
• عصير ليمونة
• بصلة صغير الحجم مفرومة فرماً ناعماً
• ملعقتان كبيرتان لبن زبادي كيتوني (سيتم نشر مواصفاته لاحقا)
• ملعقة صغيرة كركم- رشة فلفل اسود- ملح حسب الرغبة

. . .

• تخلط جميع المكونات حتى يصبح المزيج متجانس، يقدم كصحن جابني
• مع وجبة كيتونية تتكون من (البروتين + الخضروات بوفرة + الدهون الصحية)

. . .

للمزيد من الأطباق، اضغط على الصورة التالية

---