الخضروات الأساسية

الخضروات الأساسية الضرورية في النظام الغذائي الصحي المتوازن وعلى رأسه أنظمة الكيتو واللوكارب

يجب أن نهتم بالخضراوات بشكل اساسي مع التنوع .. من الورقيات اضافة الى الخضروات الأساسية (خيار .. طماطم .. فلفل .. جزر .. وغيرها) والخضروات الصليبية.. مثلاً (كرنب .. بروكلي .. قرنبيط .. وغيرها) ..

لازم طبقين كبار يوميا .. مع اضافة الليمون والملح وزيت الزيتون وايضا (خل التفاح حسب الرغبة وشرط القدرة علي احتماله).

الخضروات في الوجبةالأساسية او كلا الوجبتين تقسم الى قسمين:

الخضروات النية | وهي موضحة في المقال .. السلطة

الخضروات المطبوخة | سواء كانت على البخار، مسلوقة، مشوية أو في الفرن.. وهنالك العديد والعديد من الأكلات اللذيذة المعروفة في كل دولنا العربية، وكذلك الشوربات المصنوعة من الخضروات مع اذافة لها الدجاج او اللحم… وغيرها.

وفي حمية الكيتو، نتجنب كل الخضروات النشوية والسكرية مثل (البطاطا، البطاطس، البنجر، قصب السكر، القرع العسلي، الجزر المطبوخ او المعصور، القلقاس، الذرة)

وهذه صور توضيحية لأنواع الخضروات المفيدة والتي ننصح باستهلاكها في نظامنا الغذائي بوفرة بشرط التنوع
وجميع هذه الخضروات مسموح تناولها ضمن حمية الكيتو، وبالتأكيد جميع أنظمة اللوكارب